Специалисты из Восточного Китая смогли вывести томат с запахом попкорна, используя современные технологии редактирования генов. Группа исследователей из Китая и Австралии действовала методом точного генного редактирования с помощью инструмента CRISPR/Cas9, который часто называют генными ножницами.

Гурманы отдают предпочтение спарже из Коломны, фуа-гра из Новороссийска или выращенной под Рязанью ряпушке. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» сообщил ресторатор Дмитрий Алексеев.

Тренд на заготовки полуфабрикатов набрал популярность в Сети: блогеры показывают, как замораживать блюда, приготовленные на неделю или месяц. Можно ли таким способом сохранить полезные вещества, а также сэкономить время и деньги, читайте в материале Москвы 24.