День рождения бутерброда отмечают в мире 14 марта.

Росстандарт сообщил о принятии межгосударственного стандарта на крахмальную лапшу «Фын-тез» (фунчозу), который вступит в силу с 1 сентября 2026 года.

Решили отказаться от покупного кофе и варить самим? Отличная идея. Но глаза разбегаются: турка, гейзерка, френч-пресс, воронки, аэропресс, рожковые и автоматические машины.

Бывает такое, что хочется котлет, а мясо дорогое или просто не хочется возиться с фаршем. Или пост, или деньги до зарплаты считать надо. Есть выход, который удивит всех.

Вы когда-нибудь задумывались, из чего на самом деле делают фарш для котлет или колбасу в магазине? Тут открывается интересная картина. В Россию в два раза больше стали завозить мясо буйволов из Индии. Оно дешевле нашей говядины на 15%, постное, и его активно пускают на переработку.

Хранить продукты в пакетах в морозилке опасно, так как частички пластика могут мигрировать в еду, рассказал «Газете.

Специалисты из Восточного Китая смогли вывести томат с запахом попкорна, используя современные технологии редактирования генов. Группа исследователей из Китая и Австралии действовала методом точного генного редактирования с помощью инструмента CRISPR/Cas9, который часто называют генными ножницами.

Гурманы отдают предпочтение спарже из Коломны, фуа-гра из Новороссийска или выращенной под Рязанью ряпушке. Об этом в эфире радиостанции «Говорит Москва» сообщил ресторатор Дмитрий Алексеев.

Тренд на заготовки полуфабрикатов набрал популярность в Сети: блогеры показывают, как замораживать блюда, приготовленные на неделю или месяц. Можно ли таким способом сохранить полезные вещества, а также сэкономить время и деньги, читайте в материале Москвы 24.

После «правильного» обеда — салата, йогурта или легкого супа — чувство голода возвращается слишком быстро.